충분한 조리용 냄비 사용: 이것은 많은 사람들이 저지르는 가장 흔한 실수 중 하나입니다. 파스타를 제대로 조리할 수 있도록 충분한 물이 필요합니다. 충분한 물을 사용하지 않으면 냄비에 붙어 파스타가 끈적거리고 두껍고 불쾌해질 수 있습니다. 파스타를 작은 조리용 냄비에 너무 많이 넣도록 하세요.
끓는 물에 기름을 넣지 마세요: 대부분의 사람들은 파스타를 넣기 전에 끓는 물에 기름을 넣으면 파스타가 팬에 붙는 것을 없앨 수 있다고 생각합니다. 사실, 이것은 이 요리를 만들 때 가장 큰 실수 중 하나입니다. 기름을 넣으면 너무 미끄러워져 어떤 소스도 제대로 붙지 않는다는 것을 기억하세요.
끓는 물에 추가: 사람들이 완벽한 파스타를 놓치게 만드는 또 다른 실수는 물을 끓이지 않고 추가하는 것입니다. 이 요리를 차가운 물에 섞으면 제대로 익지 않습니다.
올바른 품질의 제품을 선택하세요: 시중에는 다양한 종류의 파스타가 판매되고 있기 때문에, 여러분의 선택에 따라 완벽한 요리를 만들어 줄 올바른 제품을 선택하는 것은 분명 어려운 일입니다. 해산물 요리법으로 요리하고 싶다면, 더 큰 파스타가 완벽한 선택이라는 점을 기억하세요. 마찬가지로, 미트 소스로 요리하고 싶다면 항상 작은 파스타를 선호하세요.
요리하는 동안 주의하세요: 이 요리를 요리할 때 기억해야 할 중요한 사항 중 하나는 완전히 조리하는 데 보통 8~10분 밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 대부분은 너무 익혀서 끈적끈적한 파스타가 됩니다.
익힌 것을 절대 헹구지 마세요: 대부분이 하는 가장 큰 실수 중 하나는 파스타를 익힌 직후에 헹구는 것입니다. 이렇게 하면 맛이 망가집니다. 정확히 조리 단계에 도달하면 적절한 양의 전분이 파스타 표면에 놓이게 됩니다. 이렇게 하면 소스를 더할 때 완벽한 맛이 납니다. 그러나 파스타를 헹구면 적절한 양의 전분이 빠져나가 파스타가 형편없게 됩니다.
따라서 이제 모든 사람이 편안한 요리 루틴에서 벗어나 위의 단계를 따라 완