호주인은 야외에서 잘 지내며, 많은 시간을 집에서 가족과 친구들과 함께 보내며 뒷마당에서 바비큐를 즐깁니다. 많은 가정이 이제 적어도 바비큐를 갖추고 있고, 야외에서 식사를 준비할 수 있는 야외 주방이 전부는 아니더라도 바비큐 경험은 사교를 위한 매우 즐거운 방법입니다. 야외 바비큐 공간을 업그레이드하거나 완벽하게 만들어서 우리의 훌륭한 야외 라이프스타일을 최대한 활용할 때가 아닐까요? 그렇다면 바비큐는 물론 가구와 장식을 포함하여 시작할 곳에 대한 몇 가지 제안이 있습니다. 다음 사항을 고려하고 지금 바로 디자인을 시작하세요!

당신의 뒷마당은 얼마나 큰가요?
물론, 뒷마당의 크기에 따라 바비큐와 가구의 크기가 결정됩니다. 장식을 맞춰 크기를 조절하면 작은 발코니에서도 손님을 모실 수 있습니다. 하지만 여유 공간이 있고 야외 바비큐 주방 공간에 투자하고 싶고, 여전히 손님이 휴식을 취하고 어울릴 수 있는 충분한 공간을 확보하고 싶을 수도 있습니다.

공간을 계획할 때, 바비큐를 손님 사이에 두고 싶은지, 아니면 옆에 두고 식사 공간을 중앙에 두고 싶은지 결정하세요. 조리 공간 주변에 안전한 공간을 확보하고, 집에 접근할 수 있는 통로를 마련하여 물품을 보충하는 것을 잊지 마세요.

모든 사람을 위한 충분한 좌석을 갖는 것이 중요하므로 주요 야외 테이블과 의자가 모든 사람을 수용하지 못할 경우 쌓아둘 수 있는 접이식 의자를 갖는 것이 좋습니다. 보관 상자 역할을 하는 벤치 좌석과 같이 여러 용도로 사용할 수 있는 가구를 갖고 싶을 수도 있습니다.

어떤 바비큐를 선택해야 할까?
뒷마당 모임에는 보통 몇 명이 참석합니까? 바비큐는 어디에 놓을 것입니까? 어떤 종류의 음식을 바비큐하는 것을 좋아합니까? 바비큐를 구매할 때 이러한 사항을 고려하면 뒷마당에 적합하고 충분한 음식을 조리할 수 있는 용량을 갖춘 바비큐를 찾을 수 있으므로 아무도 배고프지 않습니다!

가장 작은 발코니와 안뜰에도 작은 BBQ를 설치할 수 있으며, 사용하지 않을 때 보관하고 피크닉이나 휴가에 가져갈 수 있는 휴대용 제품을 고려해 볼 수 있습니다. 보통 가족만 요리한다면 6구 버너 BBQ는 필요하지 않을 것입니다. 2구 버너로 충분할 수 있습니다. 하지만 보통 가족이 많을수록 더 즐겁고 공간이 충분하다면 많은 사람을 먹일 수 있는 4~6구 버너 BBQ에 투자하는 것이 좋습니다.

귀하의 공간과 요리 요구 사항을 모두 충족하는 BBQ를 찾을 수 있을 것입니다. 다양한 BBQ가 있으며, 크기, 품질, 열 용량 및 미학에 따라 가격이 다릅니다. 스테인리스 스틸 BBQ는 코팅 스틸보다 날씨에 더 잘 견딥니다. BBQ에서 어떤 음식을 요리할지 고려하고 사이드 버너, 숯 흡연 그릴, 스핏 로스터 또는 투시창과 같은 기능을 선택할 수도 있습니다. 바퀴가 달린 트롤리는 이동하기 편리할 때 좋습니다.

조리 방법은 선택할 수 있는 또 다른 옵션입니다. 가스 또는 숯? 프로판 가스 바비큐는 빨리 가열되고 요리하는 동안 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다. 열이 일정하게 유지되고 핫플레이트에 타 찌꺼기가 거의 남지 않기 때문에 청소하기 쉽습니다. 숯 바비큐는 더 정통적인 요리 경험으로 인기가 있습니다. 숯은 매우 높은 온도에서 음식을 조리하여 주스를 가두고 원하는 경우 음식에 훌륭한 연기 풍미를 제공할 수 있습니다. 그러나 숯은 가열하는 데 시간이 오래 걸리고 온도를 조절하기 어려울 수 있습니다. 청소에 필요한 추가 노력이 있기 전입니다.

Gasmate 등의 브랜드는 어떤 엔터테인먼트 공간에도 적합한 다양한 종류의 바비큐와 야외 주방 장비를 제공합니다.

나는 어떤 분위기를 원할까?
냉장고, 싱크대 또는 음식 준비 공간과 같은 끝없는 액세서리로 야외 주방을 확장하세요. 필요와 선호도에 따라 가구와 좌석을 선택하고, 특히 날씨에 노출되는 경우 실용적이고 내구성이 있는지 확인하세요.

화분이나 매달린 바구니에 식물을 몇 개 더하세요. 허브는 특히 BBQ 구역에 좋은 터치이며 요리에 사용할 수 있습니다. 조명을 몇 개 설치하고 사운드 시스템을 배선하는 것까지 하고 싶을 수도 있습니다.

대부분 바비큐 행사는 따뜻한 계절에 진행되므로 가족과 손님은 호주의 강렬한 햇볕으로부터 보호해야 합니다. 따라서 우산, 돛 또는 페르골라 등으로 시원하게 보호하세요. 고려할 수 있는 옵션이 시중에 많이 있습니다.

완벽한 야외 바비큐 공간을 만들어 보세요! 뒷마당이 손님을 맞을 준비가 되면 맛있는 바비큐 레시피 로 메뉴를 계획하고 손님을 초대하여 즐거운 시간을 보내세요!