상업용 조리대를 개선하는 것에 관해서는 대형 가전제품이 항상 가장 먼저 떠오르지만, 상업용 gn 팬과 같은 작은 품목조차도 레스토랑 조리대를 상당히 개선할 수 있습니다. 주방을 더 효율적으로 만들어 줄 간단한 gn 팬 요령을 알아보려면 계속 읽어보세요.

가스트로노름 호환 장비만 구매하세요

상업용 가스트로놈 팬의 모든 이점을 얻으려면 조리 공간에 모든 gn 호환 장비를 갖춰야 합니다. 오븐부터 베인 마리, 심지어 냉장고, 유리 디스플레이 또는 싱크대의 랙까지 가스트로놈 호환이어야 합니다. 이렇게 하면 음식이 한 단계에서 다른 단계로 이동하면서 용기를 반복해서 교체할 필요가 없으므로 많은 작업이 줄어듭니다. 모든 장치가 gn 호환인 경우 상업용 gn 팬은 주방 프로세스를 크게 개선할 것입니다.

스테인리스 스틸과 폴리카보네이트를 혼합하여 사용하세요

스테인리스 스틸과 폴리카보네이트는 gn 팬에 사용되는 가장 인기 있는 두 가지 소재입니다. 스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어나고 효율적인 서비스를 제공하며 세척 및 유지 관리가 쉽습니다. 화염에 직접 사용하거나 진열용으로 사용할 수 있지만 전자레인지에서는 사용할 수 없습니다. 또한 뚜껑이 단단히 맞지 않아 유출될 수 있으므로 식품 보관에도 적합하지 않습니다.

반면, 폴리카보네이트 용기는 전자레인지, 냉장고에서 보관 및 전시용으로 사용할 수 있지만, 화기에는 사용할 수 없습니다. 이 두 가지 유형의 GN 용기를 조합하여 용도에 맞게 사용하면 공정을 상당히 개선할 수 있습니다.

주방을 더 잘 정리하세요

보관은 모든 상업용 조리대에서 항상 우려되는 사항입니다. 주방의 적절한 보관 및 정리는 성능과 효율성과 직접적으로 관련이 있습니다. 그러나 모든 상업용 주방에는 여러 이동식 및 고정식 장비가 있기 때문에 공간을 정리하는 것은 말하기는 쉽지만 실제로는 쉽지 않습니다.

gn pots의 훌륭한 점 중 하나는 사용하지 않을 때 최소한의 공간에 매우 쉽게 보관할 수 있다는 것입니다. 이러한 용기는 표준화된 크기로 만들어졌기 때문에 보관 공간을 많이 비우지 않고도 쌓아서 보관할 수 있습니다.