물론, BBQ 그릴 매트는 별로 보이지 않지만, 겉모습은 속일 수 있습니다. 마치 말아둘 수 있는 비싼 노스틱 쿠킹 팬을 가지고 있는 것과 같습니다. 그것이 본질적으로 그것들이지만, 양쪽을 모두 사용할 수 있다는 점에서 그보다 더 좋습니다. 물론, 다른 노스틱 조리도구로는 그렇게 할 수 없습니다. BBQ 그릴 매트는 다른 고급 노스틱 조리도구와 같은 관리가 필요합니다. 셰프의 조리도구는 많이 사용한 후에도 새 것처럼 보일 수 있으며, BBQ 그릴 매트도 올바르게 사용하는 방법을 이해한다면 새 것처럼 보일 수 있습니다  아사도 밀키트.

시작하기

우선, 용기에서 꺼내어 꼼꼼히 닦아 포장재 침전물을 제거하세요. 바베큐 그릴 매트를 세척할 때는 어떤 종류의 연마제도 사용하지 마세요. 부드러운 천, 비누, 물만 사용하세요. 세척 후 잘 헹구고 마른 천으로 남은 물을 제거하세요. 표면에서 물이 없어질 때까지 말리세요. 원한다면 식기 세척기를 사용할 수 있습니다. BBQ 그릴 매트는 식기 세척기에 넣을 수 있지만, 반드시 위쪽 선반을 사용하세요.

매트의 올바른 사용 방법

새로운 바비큐 그릴 매트를 청소한 후에는 기본적으로 사용할 준비가 된 것입니다. 먼저 몇 가지 특정 도구가 필요합니다. 사용하는 방법은 매트 없이 그릴에서 바로 작업할 때 사용하는 방법과 약간 다릅니다.

물론, 바비큐 그릴 매트에 스테인리스 스틸 도구를 사용하지 마세요. 금속이 논스틱 표면에 닿으면 긁힘이 생기고, 시간이 지나면서 긁힘이 쌓여 매트의 응집력이 떨어집니다. 가장 효과적인 도구는 실리콘 핀셋과 단단한 플라스틱 주걱 세트이므로 바비큐 그릴 매트를 사용하기 전에 꼭 구매하세요. 주방 도구를 공급하는 매장에서 찾을 수 있습니다. 또한 좋아하는 오일 스프레이 캔도 필요합니다.

석유 논쟁

많은 바비큐 그릴 매트 광고에서는 매트에 기름을 칠 필요가 없다고 선언하지만, 그릴 매트는 테프론 냄비와 팬과 같은 방식으로 작동하며 기름을 사용하면 음식을 다루기가 더 간단하고, 달라붙는 것을 없애고, 청소가 더 쉬워집니다. 따라서 오일 스프레이를 사용하세요.

전술

바비큐 그릴 매트에 있는 음식을 다룰 때는 두 손으로 접근합니다. 한 도구로 매트를 고정하고 다른 도구로 음식을 옮깁니다. 바비큐 그릴 매트를 사용하면 바비큐에서 요리하기가 쉽습니다. 음식이 격자 아래로 미끄러지지 않고 일반적으로 그릴에 달라붙는 생선 필레와 같은 성가신 음식과 싸울 필요가 없기 때문입니다.

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